〔健康頻道／綜合報導〕本土疫情持續升溫，許多民眾都會害怕染疫，除了戴口罩、少出門、勤洗手之外，也能用「吃」的方式來增加免疫力；對此，臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」分享6種增強免疫力蔬果，提供民眾參考。
增強免疫力6蔬果
1、檸檬
檸檬可以做成清涼飲品以及入菜，含有維生素C及檸檬酸，有助鈣質吸收。
2、生薑
生薑可以做成黑糖薑茶以及入菜，生薑含有胡蘿蔔素提升免疫力，加熱生薑可加強新陳代謝。
3、地瓜
地瓜可以直接蒸熟食用以及煮成甜湯，地瓜所含穀胱甘肽可抗氧化提升免疫力，促進腸胃蠕動。
4、大蒜
大蒜能夠爆香炒菜或是熬湯，大蒜所含大蒜素可促進血液循環，維生素可消除疲勞。
5、香菇
香菇能夠爆香炒菜或是熬湯，香菇含有豐富維生素及多醣體，可以增進身體免疫力。
6、木瓜
木瓜可以直接食用，所含維生素C以及木瓜蛋白酶，提升免疫力、增加腸道益生菌。
